Со партнерство со добавувач кој може да обезбеди решенија клуч на рака, производителите можат да ги оптимизираат процесите и нагоре и надолу по производната линија.
Оваа статија е објавена во декември 2022 година на списанието Pet Food Processing. Прочитајте ја оваа и другите написи во овој број во нашето декемвриско дигитално издание.
Како што расте бизнисот со храна и третмани за домашни миленици, се повеќе се достапни готови решенија кои ќе им помогнат на преработувачите да изградат поефикасни и попродуктивни погони.
Грег Џејкоб, виш потпретседател за обработка и стерилизација за ПроМах Алпакс со седиште во Ковингтон, Ла., истакна дека трендот кон комори за стерилизација на храна за домашни миленици клуч на рака започна пред неколку децении и се забрза во последниве години со различни клучни парчиња опрема. почесто. Фактори важни за работењето на претпријатието и трендови во производството на производи. Прво, автоматизираните линии за стерилизација значително ја намалуваат работната сила потребна за водење бизнис кој историски имал висок промет на вработени и сега е голем предизвик.
„Линијата за одговор со клуч на рака му овозможува на еден проект менаџер да се поврзе со повеќе добавувачи, а FAT на едно место (Фабрички тест за прифаќање) овозможува темелно пуштање во работа на линијата, овозможувајќи брзо комерцијално производство“, вели Џејкоб. „Со систем со клуч на рака, достапност на универзални делови, документација, PLC код и единствен телефонски број за контакт со техничарите за поддршка, трошоците за сопственост се намалуваат и поддршката за корисници се зголемува. Конечно, репликите се исклучително флексибилни средства што можат да го поддржат денешниот пазар. спецификации за контејнери за одгледување“.
Џим Гајдушек, потпретседател за продажба на Козини во селото Елк Гроув, Ил., истакна дека индустријата за храна за домашни миленици почнала да го следи водството на прехранбената индустрија за луѓе во интегрирањето на системи, така што решенијата што се продаваат не се толку различни.
„Во реалноста, подготовката на виршла за човечка исхрана не се разликува многу од подготовката на паштета или друга храна за домашни миленици - вистинската разлика е во состојките, но на уредот не му е грижа дали крајниот корисник има две или четири нозе“, тој рече. рече. „Гледаме дека многу купувачи на храна за домашни миленици користат месо и протеини кои се сертифицирани за индустриска употреба. Во зависност од производителот, висококвалитетното месо во овие производи често е погодно за човечка исхрана“.
Тајлер Кандиф, претседател на Grey Food & Beverage Group во Лексингтон, Ки., истакна дека побарувачката меѓу производителите на храна за домашни миленици за услуги со клуч на рака е секако растечки тренд во последните шест до седум години. Сепак, тешко е да се карактеризираат готови решенија по една димензија.
„Општо земено, услугите „клуч на рака“ значат дека еден давател на услуги ќе обезбеди инженерство од крај до крај, набавка, управување со проекти, инсталација и пуштање во работа за одреден опсег на проектот“, вели Тајлер Кандиф од Греј.
„Клуч на рака“ може да значи многу различни работи за различни луѓе во оваа индустрија, и разбираме дека има некои клучни проектни приоритети што треба да се воспостават со клиентот пред да го одредиме најфлексибилното решение и најсоодветната верзија „клуч на рака“. Многу важно. “, рече тој. „Општо земено, услугата „клуч на рака“ значи дека еден давател на услуги ќе обезбеди дизајн, набавка, управување со проекти, инсталација и пуштање во работа од крај до крај за одреден обем на работа на проектот.
Едно нешто што трансформаторите треба да знаат е дека квалитетот и можностите на пристапот клуч на рака во голема мера зависат од големината на проектот, можностите на партнерите и нивната способност самите да се справат со повеќето интегрирани услуги.
„Некои проекти клуч на рака може да вклучуваат испорака на единечни операции или системски единици како дел од поголем проект, додека други модели на испорака клуч на рака вклучуваат еден главен проектен партнер со договор за да ги обезбеди сите услуги за целиот век на инвестицијата во проектот“, рече Кандиф. . „Ова понекогаш се нарекува испорака на EPC“.
„Во нашиот проширен, најсовремен производствен капацитет, ние обработуваме, произведуваме, склопуваме и тестираме опрема под наш покрив“, рече Кандиф. „За клиентите во индустријата за храна и храна за домашни миленици, создаваме уникатни, сопствени машини со големи размери. системи од големи размери каде квалитетот е целосно загарантиран. Контрола. Бидејќи нудиме поширок опсег на услуги со клуч на рака, можеме да обезбедиме дополнителни услуги за нарачки на опрема, вклучувајќи инсталација, автоматизација, контролни панели и роботски апликации“.
Производните операции на компанијата се дизајнирани да бидат флексибилни и да одговараат на потребите на компаниите за храна за домашни миленици.
„Ова ни овозможува да обезбедиме приспособени решенија, од дизајнирање и изградба на системи со клуч на рака до производство на поединечни делови и склопови“, рече Кандиф.
Во индустријата, многу компании нудат сеопфатни решенија од крај до крај. Во текот на изминатите неколку години, Греј одговори на потребите на своите клиенти со градење на портфолио на компании кои нудат сеопфатен пакет на услуги кои и овозможуваат на компанијата да ги искористи сопствените ресурси за да се справи со речиси секој аспект од проектот.
„Потоа можеме да ги понудиме овие услуги на дискретна основа или на целосно интегрирана основа со клуч на рака“, рече Кандиф. „Ова им овозможува на нашите клиенти да преминат од чисто интегрирана испорака на проекти до флексибилна испорака на проекти. Во Греј го нарекуваме наше. Способностите на EPMC, што значи дека ние дизајнираме, снабдуваме, произведуваме и спроведуваме кој било или сите делови од вашиот проект за преработка на храна за домашни миленици“.
Револуционерниот концепт и овозможи на компанијата да додаде специјализирана санитарна опрема од нерѓосувачки челик и производство на лизгалки во сопствените понуди на услуги. Оваа компонента, во комбинација со длабоката дигитализација, автоматизација и способностите на роботиката на Греј, како и традиционалните EPC (инженерски, набавки и градежни) компании, ги поставува стандардите за тоа како ќе се испорачуваат проектите клуч на рака во иднина.
Според Греј, решенијата на компанијата „клуч на рака“ можат да го интегрираат речиси секој аспект од проектот. Сите области на градба се координирани во унифицирани системи и процеси.
„Вредноста на услугата е очигледна, но најпрепознатливата вредност е кохезијата на проектниот тим“, рече Кандиф. „Кога градежните инженери, програмерите на контролните системи, менаџерите на градежни проекти, дизајнерите на процесна опрема, архитектите, инженерите за пакување и менаџерите на објекти работат заедно на нивниот трет, четврти или петти проект, придобивките се јасни“.
„Без разлика што му треба или што сака клиентот, тие се обраќаат до нашиот тим за инспекција и ние обезбедуваме сеопфатен пристап“, рече Џим Гајдушек од Cozzini.
„Имаме доволно персонал и инженери во различни области, вклучувајќи механичка, инженерска, електротехничка, управување со проекти итн.“, рече Гадушек. „Заклучокот е дека ние сме целосно интегрирана контролна група и самите ги дизајнираме и пакуваме контролните системи. Сè што му треба или сака на клиентот го прави нашиот менаџерски тим и ние го правиме како услуга клуч на рака. Ние го обезбедуваме сето тоа“.
Со брендот ProMach, Allpax сега може да го прошири својот асортиман на производи со клуч на рака пред и по комората за стерилизација, почнувајќи од процесни кујни до палетизери/раширени пакувања. ProMach може да интегрира поединечни единици во производна линија или да обезбеди комплетно решение за цела производна линија.
Џејкоб рече: „Клучна компонента на снабдувањето, која неодамна стана стандардна за фотоапарати со клуч на рака, е комбинација од системи за обновување на пареа и вода дизајнирани, произведени и интегрирани од Allpax за да се намали потрошувачката на енергија и да се подобри одржливоста на постројката. интегрирано целокупно динамично мерење на OEE, како и пакети за предвидливо и предвидливо одржување кои ја подобруваат тековната ефикасност на линијата преку собирање податоци и обезбедуваат видливост низ целата производна линија“.
Фабриката се соочува со предизвици во однос на понатамошниот раст бидејќи се очекува недостигот на работна сила да биде тековен проблем, а внатрешната инженерска поддршка продолжува да опаѓа.
Џејкоб рече: „Инвестирањето во најновата технологија и партнерството со добавувачот OEM кој обезбедува одлична поддршка и интегрираните производни линии, дава најдобра можност да се искористи инженерската експертиза низ целата производна линија и ќе обезбеди највисока ефикасност на производната линија и брзо враќање на инвестицијата. и позиционирање за понатамошен раст во иднина“.
Како и со повеќето индустрии денес, обидот да се компензира за изгубените работници за време на пандемијата е предизвик со кој се соочуваат многу компании за храна за домашни миленици.
„На компаниите им е тешко да регрутираат таленти“, рече Гадушек. „Автоматизацијата е клучна за постигнување на оваа цел. Ова го нарекуваме „тапа точка“ - не мора да се однесува на работникот, туку вклучува поместување на палетата од точката А. Преминувајќи до точката Б, ова може да се направи без употреба на лице и нека таа личност направи нешто слично на нивното ниво на вештина, што обезбедува поефикасно користење на времето и напорот, а да не зборуваме за пониски плати“.
Cozzini нуди решенија со клуч на рака за едно или двокомпонентни системи со компјутерска логика што ги обработува рецептите и ги доставува вистинските состојки до станицата за мешање во вистинско време и по правилен редослед.
„Можеме и да го програмираме бројот на чекори во рецептот“, рече Гадушек. „Операторите не треба да се потпираат на нивната меморија за да се уверат дека секвенцата е точна. Можеме да го направиме ова насекаде, од многу мали до многу големи. Обезбедуваме и системи за малите оператори. Се е до ефикасноста. колку повеќе, толку попрецизно ќе биде“.
Поради експлозивната побарувачка за храна за домашни миленици и глобалниот обем на оваа побарувачка, заедно со зголемениот притисок врз трошоците, производителите на храна за домашни миленици мора да ги искористат сите достапни синергии и иновации. Ако иновациите се користат правилно, базирани на резултати, фокусирани на вистинските приоритети и соработуваат со вистинските партнери, компаниите за храна за домашни миленици можат да отклучат огромен потенцијал за зголемување на производството, намалување на трошоците, максимизирање на работната сила и подобрување на искуството и безбедноста на вработените за да се обезбедат сите регулаторни барања денес и утре.
Новата храна за домашни миленици опфаќа низа трендови, од ултрахумани мусли за кучиња до еколошка храна за мачки.
Денешните задоволства, состојки и додатоци надминуваат целосни и избалансирани, обезбедувајќи им на кучињата и мачките уникатни искуства во исхраната и подобрување на нивното здравје.
Време на објавување: 02.08.2024