Машината за свежо месо им дава на месните производи „висока вредност“

Со континуираното забрзување на темпото на живот, побарувачката на луѓето за готова храна исто така се зголемува. Како важен извор на протеини, месните производи исто така почнаа да се приближуваат кон готовата храна според овој тренд. Неодамна, примената на сечење свежо месо им даде на месните производи „висока вредност“, хоризонтално сечење, исклучително прецизна дебелина на сечењето и исклучително мазна површина за сечење.

Секачот за свежо месо може да го сече месото на тенки парчиња, покажувајќи убава боја и текстура, и може да сече производи во облик на пеперутка и срце, правејќи ги месните производи да изгледаат попривлечно. Покрај тоа, секачот може да ја контролира и дебелината и големината на парчињата, правејќи го вкусот на месните производи понежен, а воедно ја зголемува и нивната пластичност и опсег на примена.

Всушност, во минатото, производството на месни производи во погоните за преработка на храна беше релативно комплицирано, барајќи професионална опрема и сродни кулинарски вештини. Сепак, со појавата на секачите за свежо месо, производителите можат лесно и брзо да произведат убави и вкусни парчиња месо, да уживаат во задоволството од инстант храната, а воедно и да ги намалат трошоците и времето за производство.

Покрај тоа, со широката примена на секачите за свежо месо, се промовира и развојот на месната индустрија, зголемувајќи ја ефикасноста на производството и разновидноста на производите. Се верува дека во блиска иднина, секачот за свежо месо ќе донесе нови деловни можности и можности за развој за повеќе производители на храна.

Секачот за свежо месо е направен од не'рѓосувачки челик 304 и пластика за храна, што ги исполнува барањата на HACCP. Тоа е еднократно повеќеслојно сечење, најтенкиот е 2,5 мм, а дебелината е прилагодлива. Погоден е за сечење свинско месо, говедско месо, јагнешко месо, свинско филе, свински стомак, пилешко месо, пилешки гради, паткини гради и други производи.

Сè на сè, секачите за свежо месо можат да им дадат на месните производи поголема вредност, правејќи ги да изгледаат поубаво, попривлечно и полесно за подготовка. Ова не само што го промовира развојот на пазарот на готова храна, туку и промовира континуирани иновации во месната индустрија. Во иднина, можеме да очекуваме и повеќе храна подобро да се прикажува и применува преку технолошки средства.


Време на објавување: 08.09.2023